Auf dem Weihnachtsmarkt finden man sie an jeder Ecke: gebrannte Mandeln. Ihr könnt die süßen Mandeln aber auch zu Hause ganz leicht selbst machen. Dazu benötigt ihr nur eine Pfanne und folgende Zutaten.
200g Mandeln
200g Zucker
125ml Wasser
Eine große Prise Zimt
Zuerst gebt ihr Zucker, Zimt und Wasser in die Pfanne und lasst das Gemisch aufkochen. Dann die Mandeln eingeben und unter gelegentlichem Rühren so lange köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Danach legt ihr die Mandeln zum Auskühlen auf ein Backblech mit Backpapier. Schon nach ein paar Minuten sind die Mandeln so weit abgekühlt, dass man die Süßigkeiten frisch genießen kann!
Auf dem Weihnachtsmarkt finden man sie an jeder Ecke: gebrannte Mandeln. Ihr könnt die süßen Mandeln aber auch zu Hause ganz leicht selbst machen. Dazu benötigt ihr nur eine Pfanne und folgende Zutaten.
Zuerst gebt ihr Zucker, Zimt und Wasser in die Pfanne und lasst das Gemisch aufkochen. Dann die Mandeln eingeben und unter gelegentlichem Rühren so lange köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Danach legt ihr die Mandeln zum Auskühlen auf ein Backblech mit Backpapier. Schon nach ein paar Minuten sind die Mandeln so weit abgekühlt, dass man die Süßigkeiten frisch genießen kann!
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