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Raclette-Burger

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Reste vom Silvester-Raclette übrig? Wir hatten noch Käse, Fleisch und diverses Gemüse, perfekt für einen Neujahrs-Burger. Also fix den Fleischwolf ausgepackt und gegen den Kater angekocht! Und was gibt es besseres, um ins neue Jahr zu starten, als den Grill anzuwerfen?

Die Lieblingslinks von Dining Tales
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Die Lieblingslinks von Dining Tales

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Heute starten wir mit einer neuen Artikelserie auf unserem Blog: Die Lieblingslinks!

Da wir beide nicht nur gerne essen, sondern in der Zeit in der wir nicht aktiv mit Kochen beschäftigt sind auch wahnsinnig gerne anderen beim Kochen zuschauen, tragen wir nun regelmäßig unsere liebsten Links aus den Weiten des Internets zusammen. Los geht´s mit einer sehr weihnachtlichen Liste.

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Weihnachtsparty mit dem „Wurster“

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Bratwurst ist ein deutscher Klassiker, dessen Zubereitung jedoch oft nicht der deutschen Genauigkeit genügt – ein geübter Grillmeister sollte seine Würstchen auf dem Grill mindestens drei Mal um 90° drehen, um eine perfekte Bräunung zu bekommen. Das geht doch auch besser, dachte sich die Tüftlerabteilung von Severin, und erfand kurzerhand den „Wurster“, einen Toaster für perfekt gleichmäßig gebratene Wurst.
Für unsere diesjährige Weihnachtsparty wurde uns freundlicherweise ein Wurster zur Verfügung gestellt, den wir sogleich einem Härtetest unterzogen: Currywurst, Italienische Bratwurst und Bratwurst mit Zwiebelsoße – natürlich jeweils mit leckeren selbstgemachten Saucen.